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20200625 擺脫碳排惡名!餐飲.服裝界的素心覺醒

"經濟學人"雜誌有人推測2019年為素食之年,而在這段期間,新植物肉這項新的概念,快速在餐飲界爆紅,健康蔬食概念,在碰上了新冠疫情後,更加明顯,而另外,去年在G7會議中,國際知名品牌包括香奈兒、愛迪達等有30多個品牌,共同簽署一份時尚公約,在2025年要減少50%碳排量,2050更要轉型成為零碳排企業,全球掀起的潮環保風潮,已經化口號為行動,正逐一實現當中。

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