台北國際烘焙展日前於南港展覽館登場,吸引千家廠商參與。展場聚焦創新技術,像是農糧署推動的米穀粉取代小麥粉,就展現出台灣糧食多元應用。另外有義式冰淇淋以獨特風味吸睛,也成為焦點。這場亞洲指標性盛會,不僅帶來驚喜美味,也提升台灣烘焙競爭力!
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