隨著健康意識的提升,素食成為許多人的飲食選擇。農糧署透過台灣天糰競賽,提升國產米使用,日前選出兩款冠軍飯糰。其中一款以蔬食融合傳統台灣米食文化,創造出符合現代飲食趨勢且富含創意的素食飯糰,已經透過三大銷售通路上市,為蔬食愛好者帶來新的美味選擇。
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